Workshop in Frankrijk
Wijn, Klei en Cultuur
Heb je zin om in het prachtige landschap van de Bourgogne, op een authentieke locatie te leren draaien op de pottenbakkersschijf? Om zelfs zelf Seine-klei te vinden? En om meer te leren over het proeven, het maakproces en de classificatie van wijn? En dan zijn er ook nog de Romeinen die op deze plek veel voor ons hebben achtergelaten.
De workshop wordt gegeven door Tries Smilde, docente kunst/keramiste en Nico Dik, docent Frans/wijnimporteur.
Tries werkt al ruim 40 jaar als keramiste en heeft in Aalsmeer haar keramiekatelier, waar zij cursussen en workshops geeft. Zij neemt regelmatig deel aan exposities en verkoopt haar werk op beurzen en keramiekmarkten. De liefde voor klei begon in Frankrijk toen ze als kind werd ze getroffen door de vorm van Franse kommen en kannen.
Nico heeft al tijdens zijn studie Frans door zijn vele bezoeken aan Frankrijk en door het druivenplukken de smaak te pakken gekregen van Franse wijnen. Hij heeft als wijnimporteur in Amsterdam voor horeca en particulieren, meer dan 20 jaar ervaring in het geven vanwijncursussen.
Samen met zijn vrouw Marlies kocht Nico in 2010 een oude boerderij, een typisch Bourgondische ‘ferme fortifieé’ in de Bourgogne, in het pittoreske dorpje Massingy. Zij hebben in de loop der jaren eigenhandig èn met professionele hulp van een bouwval een sfeervolle Franse woning van gemaakt, met een kasteeltorentje, een cour, te midden van wijngaarden, bos en zonnebloemvelden. Kortom: Tries en Nico vormen tezamen een perfecte combinatie om een gevarieerde workshop in deze prachtige omgeving te geven!
Weekprogramma Workshop Wijn, Klei en Cultuur
In deze workshop leert u van alles over klei, het vinden daarvan en het draaien op de draaischijf. U leert de werkstukken af te draaien en een decoratie aan te brengen. Ervaring of niet? Alles is goed want de begeleiding is individueel. U leert de werkstukken glazuren en deels stoken op primitieve wijze. U leert over wijnproeven en Nico legt uit waarom er zoveel verschil in kwaliteit en prijs is en welke factoren de smaak van een wijn bepalen. U brengt ook een bezoek aan het naastgelegen wijnbedrijf Domaine Brigand.
Nico verzorgt een historische rondleiding in Châtillon-sur-Seine, met de romaanse Église Saint-Vorles uit de 10e eeuw, de ruïnes van ’t kasteel van de Hertogen van Bourgogne, de ‘Source de la Douix’ en een bezoek aan de XIIe eeuwse Église Saint-Nicolas. Daarnaast bezoeken wij het fraaie Archeologische Museum in Châtillon, met o.a. de beroemde ‘Vase de Vix’. Op twee verschillende avonden geeft Nico een cursus wijnproeven. Tussen door is er altijd gelegenheid om op Clos de la Grosse Tour even op te frissen, uit te rusten onder de notenboom, of af te koelen in het kleine zwembad. Voor een wandeling en voor muziek maken is er altijd ruimte.
Wij beschikken over een paar fietsen die u eventueel kunt gebruiken om de omgeving te verkennen.
Algemene informatie
De cursus vindt plaats van zondag 10 augustus t/m zaterdagochtend 16 augustus 2025.
Clos de la Grosse Tour, 6 Rue de la Bouroche, 21400 Massingy, Bourgogne, Frankrijk.
Met de auto vanuit Nederland in 6 à 8 uur te rijden via Antwerpen-Brussel-Charleroi-Reims-Troyes. Of per trein naar Montbard, waar wij u kunnen ophalen. Wij zijn wel eens op de fiets vanuit Amstelveen gegaan, maar trek daarvoor minimaal een week uit.
€ 875,- per persoon voor de cursus keramiek inclusief materialen, gebruik van draaischijf en stook-oven, bezoek aan archeologisch museum in Châtillon-sur-Seine, een wijnproef-cursus met proeverij en uitstapjes met uitleg naar historische plekken in de omgeving, ontbijt, koffie, thee, lunch en diner met glaasje bier, wijn of fris. Dit allemaal op een Bourgondische boerderij uit de 16e en 17e eeuw, gelegen direct naast de wijngaarden in een pittoresk wijndorp.
Liever slapen in uw eigen tent? Dat kan op onze ‘huiscamping’ in de achtertuin met gebruik van toilet en douche in de stal (eventueel elektra als u dat wenst). Per overnachting slechts € 10,-.
Liever slapen in het huis? Wij hebben verschillende kamers met tweepersoons bed. Een kamer kost € 45,- per persoon per nacht en € 75,- per twee personen inclusief handdoek en beddengoed.
Liever slapen in een hotel in de directe omgeving? Wij hebben diverse tips voor hotels op slechts vijf à tien minuten rijden vanaf het Clos de la Grosse Tour.
Nieuwsgierig geworden? Hieronder het formulier waarmee u zich kunt inschrijven!
